薄野地麦酒

薄野地麦酒（すすきのじびーる）は、北海道・札幌の歓楽街・すすきので生まれた地ビールブランドで、1999年に醸造が始まりました。加森観光グループ傘下の薄野地麦酒株式会社が運営しており、無添加かつ素材にこだわったビール造りを行っています。仕込みには札幌の良質な水に加え、マイナスイオン水や熊石海洋深層水などを使用し、ドイツやチェコ産の麦芽とホップ、ドイツ由来の下面酵母を使うことで、風味豊かな地ビールを実現しています。代表的なビールには、ほどよいホップの苦味と爽快な喉ごしが特徴の「ピルスナー」のほか、「メルツェン」「夕張石炭ビール（黒ビール）」など、多様なラインナップがあります。また、北海道肉ソン大統領プロデュースの「肉ビール」などユニークな商品も展開しています。地元札幌での支持を受けつつ、通信販売にも対応しており、お土産やギフトとしても人気です。