Admiral

Admiralは、イギリスで開発された苦味系ホップの品種で、主にその高いアルファ酸含有量で知られています。1990年代にイギリスでリリースされたこのホップは、主に苦味を考慮して使用されています、バランスの取れたビールのベースを作るのに疲れます。Admiralはオレンジやシトラのような柑橘系の香りを持つことが多いですが、時折スパイシーさやハーブのようなニュアンスも感じられます。主にペールエールやビター、他の伝統的なイギリススタイルにもちいられます。
その苦味と特徴的なアロマのバランスから、ビールのベースホップとして信頼されており、他のホップと組み合わせて使われることも多いです。