数年にわたる品種改良とオーストラリア・ビクトリア州のエラズリー・ホップ・オーストラリア社による育成を経て、アストラは2016年に初めて商業的にリリースされました。アストラは、醸造プロセス全体を通じてすべてのホップ添加に使用できる二重目的ホップです。アストラホップは、甘いトロピカルフルーツの風味と新世界の特徴を備えています。グリーンメロン、白桃、白ワイン、軽い草の香り、グレープフルーツ、蜂蜜の風味プロファイルで、ホップは甘さと少しの刺激の間でうまくバランスをとっています。
ホップ名 | Astra |
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アロマ | Grapefruit、GreenMelon、Peach、white wine、honey |
用途 | アロマ&ビター |
原産国 | オーストラリア |
開発年 | 2016 |