Motueka（モツエカ）は、ニュージーランド産のホップで、トロピカルフルーツとシトラスの豊かなのが特徴です。このホップは、特にレモン、ライム、グレープといったフルーツ柑橘類の香りが強く、さらにトロピカルフルーツやハーブのニュアンスも感じます飲み口には、爽やかな風味があり、ビールに明るいさとクリーンさを続けることができます。Motuekaは特にペールエールやIPA、ラガーなどに使用され、ビールにフレッシュでピリッとした風味を出すことができます。そのフルーティーさとクリーンな仕上がりから、多くのホップ愛好家に好まれています。
Motsueka
