Motueka Hop Kief は、ニュージーランド産ホップ「Motueka」から抽出・濃縮されたルプリン成分（精油・樹脂・香味成分の結晶部分）だけを集めた高濃度アロマ素材です。通常のT90ペレットと異なり、ホップの葉脈や植物繊維を極力除去し、香りとフレーバーの“核心部分”のみを粉末状にした製品で、少量でも非常に強い香味インパクトを与えられるのが最大の特徴です。
Motueka由来のライム、レモン、モヒートのようなフレッシュなシトラス感は、Hop Kief化することでさらにシャープかつ立体的に表現され、NEIPAやWest Coast IPA、Pale Aleなどのドライホップ工程やワールプール工程で特に高い効果を発揮します。植物由来成分が少ないため、通常のペレットに比べてホップロス（吸液ロス）が少なく、ビールの歩留まり向上にも貢献します。
Freestyle HopsやYakima Chief Hopsなどのメーカーでは、Hop Kief／Cryo Hops／Lupomaxといった名称で提供されており、アロマ強化・クリーンなフレーバー表現・効率的なホップ投入を目的としたプロブルワリー向けの高付加価値素材として扱われています。
Motueka Hop Kief™【Motueka Hop Oil / Lupulin Powder（ルプリンパウダー）】（特に SubZero Hop Kief® を指す場合）は、Freestyle Hops（フリースタイル・ホップス）社が製造する低温抽出・無溶剤プロセスによる液体ホップ濃縮素材です。
※「Hop Kief」は、ホップペレット製造時に分離・濃縮されたルプリン（香味樹脂と精油の塊）を指す製品カテゴリ名。
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