ホップ香が柑橘香が爆発している。綺麗に香る草・草・草。青々としたホップの香りが美しい。本当に綺麗にそして優しく香る。飲むとホップジュースが口いっぱいに広がりこれぞホップという感じの何とも言えない香りと何かわからないがフルーティーな味が口いっぱいに広がる。液体は濃すぎず夏でもグイグイ行けてしまうが、それでいて薄いというわけでもない。滅茶苦茶綺麗・美しい液体というよりもスムーズで一切つっかえの無い水の様にシルキーな飲み心地。この洗礼された綺麗な液体がTree Houseの所以なのか?!相変わらず温度が上がってもめちゃくちゃ心地がいい液体。若干の酸と甘味そして後からじわっと広がる渋味の様な苦み。そして鼻から抜けるホップの草感が最高にジューシーで最高のHOPジュース。温度が低い状態でも高い状態でもこのホップジュースはヤバイくらいに盃を止めさせてくれない。次へ・次へと杯を進めてしまう。温度がさらに上がるとちょっとだけミルキーさと苦味が上がって来る。これはこれでまた美味しい。甘味は無いのに香りが甘く、優しい苦味が舌に広がる。本当に綺麗で本当に美味しい一杯。
| 醸造所 | Tree House Brewing Company |
|---|---|
| 商品名 | Green |
| アルコール度数 | 7.5% |
| IBU | 90 |
| 副原料 | - |
| ホップ | |
| スタイル | IPA - American |
| 商品説明 | クロス・コンチネンタルIPA。オーストラリアとアメリカのホップを使用。グラスで開くとレモンライム、パイナップル、オレンジソルベ、タンジェリンの香りが広がります。ソフトながら鋭い苦味とリッチでベルベットのような口当たり。ケトルホップとドライホップを集中的かつ計算されたほどに施しつつ、バランスと風味を兼ね備えたIPAで、スタッフにも愛される一品です。 |
