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to Dream

タンジェリンの様な柑橘系の香りに蜂蜜の様な深くて芳醇で甘くて濃厚な香りがグラスからグッと香るヤバめなボタニカル香、非常に面白いそれも深みのある香りにめちゃくちゃ深みが半端ない液体が最高にいい!ところからのスタート。とりあえず、我慢が出来ないので飲みたいので飲む!飲むと香りのイメージと違って酸味と少しストレートな甘味がぐっと舌の上に上がって来て、喉を過ぎた後に間髪入れずグラス香が鼻腔に一目散に現れて鼻腔を支配する。甘味強めのみかんの様なタンジェリンな甘味が舌の上にずっと残ってる状態で。スルスルと飲み続けることが出来る思ったよりもちょっと甘めだが、残らない甘さなので印象としては甘すぎない液体。温度が上がると甘さがぐっとまたやってくるがしっかり斜め45度から酸がグワッと現れる。液体自体の飲み終わった後味は相変わらず丸みを帯びたドライな雰囲気で、兎に角美味い甘めのタンジェリンジュースという感じ。ちょっと温度が上がると舌の上を液体がスッと掃除をしてドライになって、非常に美味い!ちょっとだけオイリーな苦みが舌の上に瞬間的に現れるのも優秀!

醸造所 Revision
商品名 to Dream
アルコール度数 7.00%%
IBU 35
副原料
ホップ
品目
商品説明 まるで夢のように味わい深いこのビールはBelching Beaverとコラボして誕生した作品です。砂糖漬けされたオレンジやマンゴー果実のような味わいが特徴的なSambaホップをメインに使用しています。
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