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最近、クラフトビール好きの間で人気が高いIPAとHazy IPA。「どっちもよく見るけど、実は具体的にどう違うかよく分からない…」なんて方、意外と多いのではないでしょうか？そもそもIPAってなんだか色んな種類が多すぎてわけわからないですよね(笑) 今回は...

「クラフトビールって、グラスで味が変わるらしい。」正直、ワインだったらグラスの形にこだわるのは当たり前と思っている一方で、ビールって、そこまで違いが出るの？と思っていたんです。 でも実際に試してみると、想像以上の違いに驚きました。香りの立...

最近ではスーパーやコンビニでも目にすることが増えた「クラフトビール」。一方、ひと昔前には「地ビール」という言葉がよく使われていました。この二つ、一体何が違うのでしょうか？今回は、「地ビール」と「クラフトビール」の違いについて、歴史的背景...

クラフトビールに興味を持ち始めたあなたへ。「いろいろあって選べない」「どれが自分に合うのか分からない」——そんな悩みを持つ方に向けて、代表的なクラフトビールの種類と、気軽に楽しめるおすすめ銘柄を紹介します。自分好みの一本に出会えるきっかけ...

クラフトビールの定義 最近よく聞く「クラフトビール(craftbeer)」。コンビニでもスーパーでも「クラフトビール」コーナーなんてのが結構あるけど、そもそもクラフトビールってなんだ？っていう人もいると思うので、ざっくり「クラフトビール」って何を解...