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アメリカのクラフトビールのブログやブリュワリーのサイトを見ていて説明や解説の中でよく出てくるDANK(ダンク)ですが、これは「高品質なマリファナの様な独特な香り」の意味になるようです。常用として使うというよりもスラング(アメリカで使われる俗語)...

グラッシー(Grassy)とは「青草のような香り」＝という意味で、マリファナ香に似た香りという意味のダンク(Dank)という時にセットで使われることもたびたびあります。青々とした草の香りで少し爽やか・どことなく爽快感のある香りというイメージでしょうか...

ビールの口当たりや口中での重さや粘性など、その飲みごたえや口感を表す用語。軽い（ライトボディ）、中程度（ミディアムボディ）、重い（フルボディ）などのカテゴリーに分類され、ビールの種類やスタイルによって異なります。たとえば、ラガービールは...

オフフレーバーは、ビールや他の飲料が本来の風味とは異なる不快な香りや味わいを持つ状態を指します。これは、醸造工程中の問題や不良品質の原因、保存条件の不適切さなど、さまざまな要因によって引き起こされます。オフフレーバーにはさまざまな種類が...