世界中で広く愛されるビールのスタイルの一つ。ホップの香りがほどよく、クリアでさわやかな味わいが特徴。明るく透明な色合いを持ち、しばしば淡い黄色や金色をしています。飲みやすくて、一杯飲みたくなるって感じかな。ドイツのバイエルン地方で生まれた、味はまろやかで、ちょうどいい苦味が効いてるビール。日本で流通しているビールの大半がこのラガービールにあたり、日本人にとっては慣れ親しんだビールの種類になります。ラガーは下面発酵という製法で、「ピルスナー」など、すっきりとした味わいのビールが主流です。
日本の大手メーカーの作るラガービールの例
サントリービール株式会社：サントリーは、主に「プレミアムモルツ」や「ザ・プレミアム・モルツ」などのビールを製造しています。
キリン株式会社：キリンは、「キリンラガービール」や「一番搾り」などのビールブランドで知られています。
アサヒビール株式会社：アサヒビールは、「スーパードライ」や「アサヒスーパドライプレミアム」などのビールブランドを展開しています。
サッポロビール株式会社：サッポロは、「黒ラベル」や「サッポロ生ビール」などのビールブランドを有しています。
- 最近ではクラフトビールの醸造所もラガー酵母を上面発酵でラガーを作る事がある
- 友達はラガービールしか飲んだ事が無いみたいなのでこんどIPAを飲みに行く約束をした
