世界的なホップサプライヤー・米のJohn I. Haas社の最新加工技術で製造されたペレットホップ。
LUPO MAX ® は、品質が安定しており、効率的で、ホップの風味が最適化された新しい濃縮ペレットです。
LUPO MAX ® は通常のホップペレットと比較して栄養成分が少ないため、より強く、より大胆で、明るいホップのフレーバーが得られる。植物性物質が少ないということは、ビールの損失や固形廃棄物が減り、より多くのビールを楽しめることを意味します。
LUPO MAX ® は品種と収穫年に特化しており、毎年一貫して忠実な風味を提供するために選りすぐったプレミアムロットで作られています。T90 ペレットを LUPO MAX®に変えるとレシピに必要なホップの50%～70%で置き換える事が出来ると言われています。
