Agnus

Agnusは、チェコで開発された苦系ホップで、主にその高いアルファ酸含有量を持つことから、ビールにしっかりとした苦味を念頭に置いて使用されます。なり、伝統的なノーブルホップであるザーツ（Saaz）をベースにした品種として開発されました。アロマの特徴としては、Agnusにはほのかなスパイシーさと草のような香りがあり、ほんのりシトラスやフローラルなニュアンスも感じられます。特にラガーやピルスナーのようなスタイルに使われることが多く、これらのビールに伝統的なホップの風味をもたらします。その苦味と風味のバランスが良いため、クラフトビールの醸造にも人気があり、他のホップ品種と組み合わせて使われることもよくあります。