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Ariana(アリアナ)

アリアナホップは、ドイツのヒューエルのホップ研究センターで開発されたこの品種は、試験品種としてラクレスと野生の雄ホップの交配種です。アリアナはヘラクレスの娘で野生の雄であり、多収品種です。主な風味は、パッションフルーツ、パイナップル、ジャスミン、タンジェリンです。また、フルーティーで、ブラックカラントやグーズベリーの強いベリーの風味もあります。また、柑橘系の高音(特にグレープフルーツ)と、わずかに樹脂のようなハーブの香りがあるが、滑らかなオーク、タバコ、バニラが後押しします。後からドライホップをすることにより、グレープフルーツの明るい要素もあります。

スタイルガイド
ウィートエール、ペールエール、セゾン

ホップ名 Ariana(アリアナ)
アロマ Berry & CurrantGrapefruitJasminePassion fruitpineappleTangerine
用途
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アロマ
原産国
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ドイツ
開発年 2016
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