ホップ– pt_archive –

主にその優れた苦味特性で知られる多用途のホップ品種で、豊富なアルファ酸は、シャープですっきりとした苦味プロファイルを備えており、バランスをとるためにアロマホップと一緒に使用されることが多いですが、後から追加したり、ドライホップ自体として...

Altus™は、Hopsteinerによって開発されたホップ品種で、2020年9月に市場に導入されました。この品種は、ApolloとWye Targetの交配から生まれたハイブリッドで、アルファ酸の含有量が15.0%から18.5%に達成するため、ビタリングとフレーバーの両方に...

ドイツのホップシュタイナー社が開発したホップ品種で、2019年に正式に発売されました。ミントやコショウの香りがほのかに漂う、ハーブやお茶のような香りが特徴で、さまざまなビールスタイル、特に伝統的なドイツのラガーやアルトビールに幅広く使用でき...

このホップ品種は、ラガーやその他の伝統的なドイツのビールの醸造に特に適しており、その芳香性が際立ちます。アイスグリュンダーヒストリアは、バランスの取れた風味プロファイルを提供し、ビールの全体的な複雑さを高めるように育成されています。トロ...

当初は優れた苗の成長、収量、耐病性、および Willamette との類似性を理由に選ばれていましたが、長年にわたる拡張、観察、醸造試験を経て、Adeenaは、軽い花、レモン、松の香りを伴う、ハーブとスパイシーな風味の特徴を示しました。アルファとベータ比...