ホップ– pt_archive –

オレゴン州立大学によって育成されたマウント・レーニアは、高貴な香りの特徴を備えた二目的品種で、ドイツの古典的な品種であるハラタウ・ミッテルフリューに似ていますが、より苦い強さが特徴です。

マウントフッドホップはハラタウ地方のドイツ系ホップですが、ヤキマ渓谷で繁殖しています。1983年に育成され、1989年にオレゴン州の農務省育種プログラムから放たれたマウント・フッドは、ドイツのハラタウやドイツのハースブリュッカーと類似点を持つ三...

オーロラはラテン語で夜明けを意味します。この品種はかつてスーパー シュタイアーリアンと呼ばれ、ノーザン ブリュワーと起源不明の TG 苗木との二倍体交雑種であり、完成したビール中に強烈で心地よい香りを示します。また、スーパー・スティリアンとも...

フランス産のアラミスホップは、2002 年にフランスのストリッセルスパルトとイギリスの WGV を交配して開発されたアラミスは。アラミスはストリッセルスパルトと同じ柔らかいスパイスと花の一部を受け継いでいますが、アラミスは柑橘類、ベリー、甘い果物...

アマリロホップ品種は、1990 年にヴァージル ガマッシュ ファームがリバティホップ畑の横で栽培しているのを偶然発見しました。1991 年に栽培を開始し、2003 年に新品種として特許を取得しました。クラフトビール醸造所が利用するアロマ品種トップ 10 の 1...

ヤキマ チーフ ランチによって育成されたアハタナム® YCR 1 は、芳香の特性と適度な苦みを特徴とするアロマタイプの品種です。この品種は、1869年にチャールズ・カーペンターがワシントン州のカスケード山脈の東に最初のホップ農場を設立した場所にちなん...

Admiralは、イギリスで開発された苦味系ホップの品種で、主にその高いアルファ酸含有量で知られています。1990年代にイギリスでリリースされたこのホップは、主に苦味を考慮して使用されています、バランスの取れたビールのベースを作るのに疲れます。Admi...

当初は優れた苗の成長、収量、耐病性、および Willamette との類似性を理由に選ばれていましたが、長年にわたる拡張、観察、醸造試験を経て、Adeenaは、軽い花、レモン、松の香りを伴う、ハーブとスパイシーな風味の特徴を示しました。アルファとベータ比...