Columbus

アメリカで広く使われる高α酸ホップ品種の一つです。強烈な苦味とダンク（樹脂感）のあるアロマが特徴で、IPAやダブルIPAなどホッピーなビールスタイルに欠かせない存在です。松（パイン）、スパイス、ダンク（樹脂）、シトラス、ハーブなどの、力強い苦味とともにウッディーなトーンが感じられる苦味は非常に強いが、バランスを取るためにも使いやすいホップです。基本的にはビタリングホップとして使われます。