ホップ– pt_archive –

ムテレ™ は、2015 年に発表された品種です。以前は HORT 0605 として知られており、ニュージーランドのサザンクロスと名前のない雄を交配した品種です。ムテレ™ は、豊富な量のオイルを含む高アルファ酸を提供するビッグホップであり、その...

主にその優れた苦味特性で知られる多用途のホップ品種で、豊富なアルファ酸は、シャープですっきりとした苦味プロファイルを備えており、バランスをとるためにアロマホップと一緒に使用されることが多いですが、後から追加したり、ドライホップ自体として...

ニュージーランドで開発されたホップの品種で、様々な醸造に適した独特の特徴で知られています。香りはフルーティーで、パッションフルーツや柑橘類などのトロピカルフルーツの香りが際立っています。主にIPAやペールエールの醸造に使用され、他のホップ品...

Agnusは、チェコで開発された苦系ホップで、主にその高いアルファ酸含有量を持つことから、ビールにしっかりとした苦味を念頭に置いて使用されます。なり、伝統的なノーブルホップであるザーツ（Saaz）をベースにした品種として開発されました。アロマの特...