クラフトビールに興味を持ち始めたあなたへ。「いろいろあって選べない」「どれが自分に合うのか分からない」——そんな悩みを持つ方に向けて、代表的なクラフトビールの種類と、気軽に楽しめるおすすめ銘柄を紹介します。自分好みの一本に出会えるきっかけになりますように。
目次
クラフトビールの代表的な種類と特徴
クラフトビールといっても種類も様々あり、それは時代によって流行りも味も変わっていきます。その中でも代表的な物を今回はピックアップしてみますね！
Pale Ale（ペールエール）
香ばしさと程よい苦味のバランスが魅力。クラフトビールの世界では“王道”ともいえるジャンルで、迷ったときの一杯にぴったり。最初の一歩にもよく選ばれます。
IPA（インディア・ペールエール）
ホップ由来の強烈な香りとしっかりした苦み。パンチのある味わいが好きな人におすすめ。
Hazy IPA（ヘイジーIPA）
濁りのある見た目とジューシーな味わい。トロピカル感満載で、フルーツジュースのように飲みやすい。
Saison（セゾン）
ベルギー発祥の農家ビール。スパイシーで爽やかな飲み口。軽やかさと奥行きを両立したタイプ。
白ビール（ホワイトエール）
小麦を使った柔らかな口当たり。苦味が少なく、ビールが苦手な人の入り口にも最適。
自分に合ったビールの選び方ガイド
上記でも5種類並べましたが、クラフトビールは種類が豊富で味わいも香りも千差万別。だからこそ「どう選べばいいのか分からない」という声も多いはず。ここでは、自分にぴったりのビールに出会うためのヒントをいくつか紹介します。
味の好みから選ぶ
- 香ばしい風味が気になる方
ペールエールがおすすめ。ホップとモルトのバランスが絶妙で、王道の美味しさを楽しめます。 - パンチのある味が好みの方
IPAを。香りと苦味がしっかりしていて、飲みごたえがあります。 - ジューシーでフルーティーな味が好きな方
Hazy IPAを。トロピカルな香りとまろやかな口当たりが特徴です。 - 軽くて爽やかなビールがいい方
セゾンを。スパイス感と清涼感があり、リフレッシュにぴったり。 - 苦味が少なくて飲みやすいものを探している方
白ビールを。やさしい甘みと香りが楽しめます。
シーンから選ぶ
- 食前・軽く一杯
セゾンや白ビールの爽やか系が最適。 - ゆっくり時間をかけて味わいたい時
IPAやHazy IPAなど、複雑な香りと苦味があるものを。 - リラックスタイムのお供に
ペールエールや白ビールなど、まろやかで飲みやすいタイプがおすすめ。
料理に合わせて選ぶ
- グリル料理・スパイシー料理に
IPAやペールエール。しっかりした味わいが料理に負けません。 - 魚介類や前菜に
セゾンや白ビール。軽やかな味わいが素材の風味を引き立てます。 - アジア料理やエスニックに
Hazy IPA。ジューシーな甘みとスパイシーな料理が好相性。
気分から選ぶ
- 冒険してみたい！という気分
Hazy IPAや限定醸造品など、新しい味に出会えるタイプを試してみて。 - 安心感のある定番を選びたい時
伊勢角ペールエールやヒューガルデンホワイトなど、人気の定番ビールを選ぶと失敗しにくいです。
はじめてのクラフトビール入門10選（通販でも買える）
ペールエール
- 伊勢角ペールエール（伊勢角屋麦酒）
香ばしい麦芽の風味とバランスの取れたホップ感。日本のクラフトビールの草分け的存在。
- キャプテンクロウ（OH!LA!HO BEER）
柑橘系ホップの香りが爽やかで、ペールエールが初めての方にも飲みやすい。
IPA
- Goose IPA（Goose Island）【海外】
シカゴ発の定番IPA。力強い苦味とキレのある味わいで、IPAの魅力が詰まった一本。
- 毬花（COEDO）
和のテイストを感じるIPA。華やかさと繊細さが同居し、日本食にも合わせやすい。
Hazy IPA
- ルプリンネクター（Y.MARKET BREWING）
まるでトロピカルジュースのような飲み心地。ホップの香りが存分に楽しめる。
- HAZY JANE（BREWDOG）【海外】
柑橘系の爽やかな香りとスムースな舌触りで、Hazy IPAの入門にぴったり。
Saison（セゾン）
- 僕ビール君ビール（ヤッホーブルーイング）
柚子のような香りが特徴で、優しく飲みやすい味わい。
- 一期一会（京都醸造）
和素材を取り入れたセゾン。味わいの奥深さに驚かされるはず。
白ビール
- ヒューガルデンホワイト（Hoegaarden）【海外】
世界的に有名なベルギーの白ビール。フルーティーな香りとやさしい口当たり。
- ヴェデット・エクストラ ホワイト（VEDETT）【海外】
軽やかな飲み口と、スパイス感が絶妙なアクセント。食前酒にもおすすめ。
おわりに
クラフトビールは、味の好みや気分、シーンによって選び方が変わるからこそ面白い世界です。この記事で紹介したビールは、どれも通販で購入できるものばかりなので、気になったものから気軽に試してみてください。ビールをギフトとして贈るのも素敵なアイデアですよ。
まずは気になったものから、気軽に手に取ってみてください。クラフトビールの世界は、知れば知るほど奥深く、飲めば飲むほど新しい発見があります。
