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はじめに – 「発泡酒＝安いビール」だけじゃない 「発泡酒」と聞くと、安いビールの代わりというイメージを持つ方も多いと思います。確かに、スーパーでよく見かける発泡酒は、麦芽を減らして税率を下げ、価格を抑えたものが中心。味わいも軽く、すっきり...

楽天のポイント等の改正で2025年9月のふるさと納税駆け込み需要が佳境を迎えていますね！そこで2025年に登場＆これは飲んでおきたいクラフトビール特集という事で、注目のビールをずらっと並べてみました。筆者の国内ブルワリーの推しから、注目のブルワリ...

最近、クラフトビール好きの間で人気が高いIPAとHazy IPA。「どっちもよく見るけど、実は具体的にどう違うかよく分からない…」なんて方、意外と多いのではないでしょうか？そもそもIPAってなんだか色んな種類が多すぎてわけわからないですよね(笑) 今回は...

最近ではスーパーやコンビニでも目にすることが増えた「クラフトビール」。一方、ひと昔前には「地ビール」という言葉がよく使われていました。この二つ、一体何が違うのでしょうか？今回は、「地ビール」と「クラフトビール」の違いについて、歴史的背景...

クラフトビールに興味を持ち始めたあなたへ。「いろいろあって選べない」「どれが自分に合うのか分からない」——そんな悩みを持つ方に向けて、代表的なクラフトビールの種類と、気軽に楽しめるおすすめ銘柄を紹介します。自分好みの一本に出会えるきっかけ...