ホップ– pt_archive –
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Mt Hood（マウントフッド）
マウントフッドホップはハラタウ地方のドイツ系ホップですが、ヤキマ渓谷で繁殖しています。1983年に育成され、1989年にオレゴン州の農務省育種プログラムから放たれたマウント・フッドは、ドイツのハラタウやドイツのハースブリュッカーと類似点を持つ三... -
Most（モスト）
カシス、パイナップル、グレープフルーツ Most™ ホップは、英国の Charles Faram & Co Ltd とチェコの農家による共同作業によるまったく新しい品種です。ほとんどのホップは、橋を意味するチェコ北西部の都市モストにちなんで名付けられています... -
Mosaic（モザイク）
Mosaic® は、Hop Breeding Company LLCによって開発され、2012 年に発売されたアロマホップのブランドです。Mosaic® は、フローラル、トロピカル、フルーティー、アースティーの特徴のユニークで複雑な香りが特徴的で、幅広いスタイルのビールに使用されて... -
Barbe Rouge（バルブルージュ）
バーブ ルージュは、フランスのアルザス地方の伝説的な栽培地域で開発された新しくてエキサイティングなホップ品種です。バーブ ルージュは、カラント、イチゴ、ラズベリーの熟した赤い果実のフレーバーをもたらす、明るく繊細なアロマホップです。オレン... -
Ariana（アリアナ）
アリアナホップは、ドイツのヒューエルのホップ研究センターで開発されたこの品種は、試験品種としてラクレスと野生の雄ホップの交配種です。アリアナはヘラクレスの娘で野生の雄であり、多収品種です。主な風味は、パッションフルーツ、パイナップル、ジ... -
Aramis（アラミス）
フランス産のアラミスホップは、2002 年にフランスのストリッセルスパルトとイギリスの WGV を交配して開発されたアラミスは。アラミスはストリッセルスパルトと同じ柔らかいスパイスと花の一部を受け継いでいますが、アラミスは柑橘類、ベリー、甘い果物... -
Anchovy（アンチョビー）
ヤキマバレー下流のシーガル牧場で作られた新しい実験品種です。当初は24B-05という名前でしたが、シアトルのファスト・ファッション・ブルーイングのマット・ストームとブライアン・ストラムケによって物議を醸す名前「アンチョビ」が付けられました。フ... -
Amira（アミラ）
HVG ホップ育成プログラムから開発されたホップで、クラシックなホップの香りの特徴があり、仄かなハーブの香り、柑橘類 (レモン) の香り。スパイシーで甘いフルーツの香りという特徴があります。また伝統的なドイツのビールスタイルやクラフトラガーの単... -
Amarillo（アマリロ）
アマリロホップ品種は、1990 年にヴァージル ガマッシュ ファームがリバティホップ畑の横で栽培しているのを偶然発見しました。1991 年に栽培を開始し、2003 年に新品種として特許を取得しました。クラフトビール醸造所が利用するアロマ品種トップ 10 の 1... -
Alora（アローラ）
ホップシュタイナー育種プログラムによって開発されたユニークなホップ品種です。桃やアプリコット、そしてスウィートメロンの様な香りが特徴的です。注目すべき特徴の1つは、3MHチオール前駆体の含有量が高く、そのオイルの50％以上がセリネンで構成され... -
Akoya（アコヤ）
ドイツのホップシュタイナー社が開発したホップ品種で、2019年に正式に発売されました。ミントやコショウの香りがほのかに漂う、ハーブやお茶のような香りが特徴で、さまざまなビールスタイル、特に伝統的なドイツのラガーやアルトビールに幅広く使用でき... -
Aischgründer Historia（アイシュグリュンダーヒストリア）
このホップ品種は、ラガーやその他の伝統的なドイツのビールの醸造に特に適しており、その芳香性が際立ちます。アイスグリュンダーヒストリアは、バランスの取れた風味プロファイルを提供し、ビールの全体的な複雑さを高めるように育成されています。トロ... -
Ahtanum（アタナム）
ヤキマ チーフ ランチによって育成されたアハタナム® YCR 1 は、芳香の特性と適度な苦みを特徴とするアロマタイプの品種です。この品種は、1869年にチャールズ・カーペンターがワシントン州のカスケード山脈の東に最初のホップ農場を設立した場所にちなん... -
Ahhhroma TM（アロマ™）
Ahhroma™は、Glacier Hops Ranchによって開発されたアロマホップで、その名の通り強いアロマ特性を持つのが特徴です。 高いアルファ酸と高い油分を特徴としており、パイナップル、洋ナシ、マンゴー、ライムなどの強いトロピカルフルーツの香りを生... -
African Queen（アフリカンクイーン）
現在、南アフリカ産の最も人気のある品種です。アフリカンクイーンは南アフリカビール醸造所（SAB）によって育成され、2つの実験品種94US2/118と91J7/25の間の交雑種。アフリカン クイーンはハイアルファ品種ですが、その高貴で力強い香りで知られています... -
Admiral（アドミラル）
Admiralは、イギリスで開発された苦味系ホップの品種で、主にその高いアルファ酸含有量で知られています。1990年代にイギリスでリリースされたこのホップは、主に苦味を考慮して使用されています、バランスの取れたビールのベースを作るのに疲れます。Admi... -
Adeena（アディーナ）
当初は優れた苗の成長、収量、耐病性、および Willamette との類似性を理由に選ばれていましたが、長年にわたる拡張、観察、醸造試験を経て、Adeenaは、軽い花、レモン、松の香りを伴う、ハーブとスパイシーな風味の特徴を示しました。アルファとベータ比...
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