Hazy IPA– tag –
-
【IPAの選び方#03】実は度数に関係ない？ 謎の呪文「DDH」の正体とIPAラベル解読術
連載もいよいよ最終回です。 #01 では「Double や Triple って結局どれくらい強いの？」という 強さ の話を、#02 ではAmerican IPA（棚では West Coast IPA）の「ドライさとキレ」と、Hazy IPA の「甘みととろみ」という、味の向きが変わる スタイル の話... -
神戸のクラフトビールに、まだ見たことのない景色を描く。Paint Palette Brewing・翔吾さんインタビュー
神戸のクラフトビールシーンが、ここ数年でじわじわ面白くなってきている。 もちろん、昔からビールを出しているお店はあるし、地元に根づいたブルワリーもある。ただ、東京や札幌、大阪・京都みたいな「クラフトビールが飲める街」として見られていたかと... -
【IPAの選び方#02】同じ「Double」でもまったくの別物？ West Coast IPAとHazy IPAの違いを徹底比較
クラフトビールの棚やタップリストを眺めていて、「Double IPA」と書かれた缶を2本買ってきたら、片方はスパッと切れるドライな飲み口で、もう片方はトロッと甘いジュースみたい——そんな体験、ありませんか？ 【IPAの選び方#01】Double、Triple…？「今の気...
1