Clarissa explains it all

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グラスから漏れる青々しいホップの良い香り。そこから甘味のある香り。パイナップルの様な熟れた果実感。柑橘の様なそんなフレイバーが缶からも漂う。ホップゴリゴリのいい香り。飲むと酸味からのまろやかな甘味。パイナップル系のいい感じ。ゴリゴリしすぎず、ボディーもしっかり酸味と甘味のバランスも良い。スルっと飲める7%のシングルIPA。ホップの青い香りも良く、徐々に奥からピール系の苦味もあって次・次とグラスが口の中に運ばれる。温度が徐々に上がるとどちらかというと柑橘系に変化していく感じで、フレッシュないいお味で非常に美味しく飲める。これは旨いね。CLAGは結構濃度濃い系の印象だけど、シングルIPAだとこんなに飲みやすくてスルスルいけちゃうのね。徐々にボディーが上がって来て苦みも程よく舌に回って来て、ゆっくり美味しく飲める一杯。鼻に残るホップの余韻も非常によく、芳醇なホップの香りが本当にリラックスできるのが不思議。さらに温度が上がると、柑橘系の酸味が落ち着いてサラッとした甘味に、酸と苦味が折り重なってオレンジを感じつつグレフルのワタの苦味を感じる様な、そんなジュースになっていく。ホップゴリンゴリンがという方には若干の物足りなさがあるかもしれないけど、バランスがいいhazyIPA。残り香もしっかりグレフルのワタ感があって爽やかでいいっすね。

醸造所 CLAG Brewing Company
商品名 Clarissa explains it all
アルコール度数 7.0%
IBU -
副原料 -
ホップ CitraNelson SauvinMosaic
スタイル IPA - New England / Hazy
商品説明 彼女は何でもこなして、しかも全部説明してくれる。本当にいつもありがとう、クラリッサ!
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この記事を書いた人

Pint of Brew編集部です。クラフトビールに関する深い話からビギナー向けのライトなコラムまで、様々なメンバーが楽しい情報をお届けします!

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