グラスから漏れるホップの柑橘系のいい香り。飲むと、トロピカルフルーツの様な程よい良い甘味、そしてしっかりとしたホップ香。お気に入りのモルトとホップを組み合わせて醸造されるマーロウの周年ビール。温度が上がっていくと徐々にじんわり現れるマンゴーの様な甘味とバニラの様な甘い香りに、スムースな舌触り。それと呼応するかのように、程よい酸が上がって来る。甘味と酸そして程よい渋みが非常にクリーンなヘイジー。ホップの仄かな香りと口の中に残るマンゴーバニラの様なフルボディーに酸の余韻が最高にセクシーで優しいひと時に包まれる。シルキーな口当たりが口全体に広がり旨味が口いっぱいに押し寄せ、口に入れる度に優しいマウスフィールに癒される。マーロウは鮮度が高い状態でも少し時間をおいても、非常に美味しいブルワリーでカンニングが異常に上手いのも特徴のブルワリー。それでいて、優しいテイストが口いっぱいに広がる。温度変化も激しくはないがゆっくりじわっと来るので、パイントでゆっくりと時間をかけて飲みたいhazy。普段は、程よい時間で飲んだ方がと思うのですが、マーロウは非常に美味い一杯。
| 醸造所 | Marlowe Artisanal ales |
|---|---|
| 商品名 | Against All Odds |
| アルコール度数 | 8.0% |
| IBU | - |
| 副原料 | - |
| ホップ | Peacharine、Nelson Sauvin、Citra、Mosaic、Dolcita(HBC1019) |
| スタイル | IPA - Imperial / Double |
| 商品説明 | 毎年、お気に入りのモルトとホップを組み合わせて醸造されるニューイングランドダブルIPAで、6周年ビールの1つ。大量の小麦とオーツを投入したベースに、ホップはピーチャリン、ドルシタ、ネルソン、シトラ、モザイクを使用。マンゴーシャーベットやキーライムパイを想わせる香りに、良質なニューイングランドスタイルのビールならではのクリーンな甘みを備えたフルボディの味わい。 |
